Mie

Setup Makaroni Keju Susu

Posted by admin
Setup Makaroni Keju Susu ~ Kuah susu membuat kuahnya menjadi lebih sedap dan creamy, makaroni yang empuk namun tidak lembek dengan taburan keju menjadi hidangan yang spesial beserta paduan daging ayam, kocokan telur, serta bumbu merica dan pala. Olahan masakan dari pasta makaroni bisa mencoba resep setup makaroni khas Solo berikut ini. Olahan makaroni yang direbus empuk lalu dimasak berkuah susu bertabur keju ini konon digemari para bangsawan di masa kolonial Belanda. Menu kuliner enak asli Solo ini sering disajikan saat acara keraton surakarta maupun acara pesta pernikahan bahkan acara-acara hajatan lainnya.
Setup Makaroni Keju Susu

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat

  • Siapkan 1 buah bawang bombay dipotong dadu
  • Siapkan 225 gram makaroni direbus cukup hingga empuk saja atau tidak sampai lembek
  • 2 butir telur dikocok lepas
  • Siapkanlah 200 gram daging ayam dipotong dadu, lalu rebus hingga matang
  • Persiapkan 3 buah sosis ayam dipotong korek

Cara memasak

  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata kemudian tuang susu cair dan 1 liter air, beri garam, gula, merica, dan pala bubuk.
  • Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, lalu masukkan makaroni yang sudah direbus dan kocokan telur, aduk-aduk dan masak sebentar hingga telur matang dan berbulir lalu matikan api. Angkat dan tuang setup makaroni dalam mangkuk saji serta sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.

Leave A Comment