Mie

Kwetiau Goreng

Posted by admin
Kwetiau Goreng ~ Berikut adalah resep bikin kwetiaw goreng beserta cara memasaknya. Seperti halnya jenis-jenis mie pada umumnya, mie khas Tionghoa berwarna putih dan lebar ini juga menjadi santapan yang sangat enak jika digoreng atau direbus dengan dikombinasikan bumbu dan bahan lainnya.
Kwetiau Goreng

Diperlukan bahan sebagai berikut

  • Persiapkanlah 300 gram kwetiaw
  • Persiapkanlah 100 gram daging ayam
  • Persiapkanlah 1 buah kekian, potong-potong
  • Persiapkanlah 1 butir telur, kocok
  • 2 buah baso sapi, potong-potong

Cara Mengolah

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.
  • Masukan kwetiaw dan taoge, aduk hingga matang. Masukkan irisan daun bawang, aduk. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Leave A Comment